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Dia da Salada de Frutas - Aprendendo a lidar com as refeições

Destaque Aprendendo a lidar com as Frutas (Salada de Frutas) Aprendendo a lidar com as Frutas (Salada de Frutas)
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Dando continuidade ao projeto Refeição Terapêutica, hoje foi dia de Salada de Frutas.

O programa consistiu de várias etapas e, em cada, nossos profissionais ficaram atentos em dar a formação adequada para que nossos assistidos tirassem o maior proveito das lições.

Na primeira etapa (figura nº 01), o objetivo era mostrar a variedade de frutas e suas características. Reconhecer cada fruta é fundamental para definir as preferências.

Em seguida (figuras nº 02 e 03), simulamos um mercadinho para ensinar aos nossos assistidos como proceder durante a compra de frutas em uma quitanda ou feira. Usamos dinheiro "fake". Este exercício traz benefícios amplos.

A terceira etapa, realizada após a compra dos produtos, é preparar as frutas para o consumo, e a primeira medida a ser tomada é lavar cada uma com cuidado para tirar as impurezas que elas recebem durante o trajeto da horta para o prato de refeição. Veja as figuras nº 04 a 09.

As frutas poderiam ser consumidas diretamente após a lavagem, mas preferimos mostrar aos nossos assistidos como preparar uma salada de frutas (figuras nº 10 e 11), proporcionando um aproveitamento maior e melhor da lição.

Por fim, nada melhor do que desgustar o que se preparou, e veja a alegria e a satisfação dos participantes (figiras nº 12 a 14).

 

Última modificação emSexta, 17 Abril 2015 18:30